Nierswalder Landhaus Nierswalder Landhaus

Hier wird mit Liebe gekocht!

Jan Hollendung

Kochkunst auf gesunde und kreative Art

Saisonal orientiert, immer frisch, regional inspiriert und innovativ, das haben sich das engagierte junge Küchenteam um Jan Hollendung - einer der Spitzenköche zwischen Rhein und Maas - auf die Fahne geschrieben. Siehe hierzu auch hier .

Abwechslung ist das Stichwort: Das Nierswalder Landhaus verwöhnt seine Gäste mit Spezialitäten der Jahreszeitenvielfalt. Heimisches Wild ist bei uns ein Thema für das ganze Jahr. Dieses Naturprodukt findet in unserer Küche eine besondere Beachtung, denn Wildfleisch ist frei von den Nachteilen der Massentierproduktion. Des weiteren finden Sie bei uns Grainfed-Rind oder Duroc-Schwein. Beachten Sie bitte unsere Tagesempfehlungen.

Als festen Bestandteil in unserer Speisenkarte präsentieren wir Ihnen immer wechselnde und überraschende Kreationen und Menüs, verbunden mit einer Aperitif- oder Weinempfehlung. Unser Küchenteam möchte Ihnen zeigen, dass kreative Kochkunst und Provinz kein Widerspruch bedeutet. Profitieren Sie von frischen Zutaten aus der Region und aus der ganzen Welt des Genusses!

Passend zur Saison können Sie aus unserer Sommerkarte oder dem Sommermenü auswählen.

Ihr Nierswalder Landhaus Team wünscht guten Appetit!

Impressionen

Nierswalder Landhaus - Impressionen

Nierswalder Landhaus - Impressionen

Nierswalder Landhaus - Impressionen

Nierswalder Landhaus - Impressionen

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Unsere Partner

Vielfach beziehen wir unsere Produkte bereits von regionalen Partner-Unternehmen, von deren Qualität wir überzeugt sind. Unsere Delikatessen kommen aber auch von weiter her, wenn uns die Produkte begeistern. Für Sie sind wir ständig auf der Suche nach kulinarischen Highlights, um Ihnen immer wieder etwas Neues anbieten zu können.